Description du produit
La chaîne de transformation alimentaire de protéines de soja texturées est un système de traitement entièrement automatisé permettant de produire des protéines de soja texturées, adapté aux entreprises de viande à base de plantes, de produits végétariens, de snacks et de produits surgelés.
Avantages des produits
Sortie élevée et stable :Utilise un système d'extrusion à double vis-de qualité industrielle-pour garantir une fibration complète des matières premières sous un cisaillement élevé, permettant ainsi une production continue et stable.
Matériaux de qualité alimentaire-de qualité supérieure :Construit en acier inoxydable SUS304 et équipé d'un joint d'étanchéité de qualité alimentaire, répondant aux exigences FDA et CE en matière de matériaux en contact avec les aliments.
Haut degré d'automatisation :L'ensemble de la ligne peut être configuré avec un système de contrôle automatique PLC pour un ajustement automatique de la température, du débit d'alimentation et de la vitesse.
Paramètre
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Modèle
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Puissance installée
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Consommation d'énergie
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Sortir
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Taille
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SY65
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70KW
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50KW
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100-150 KG/H
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24000*1200*2200MM
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SY75
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110KW
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85KW
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150-200 KG/H
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26000*1500*2200MM
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Produits finaux
Échantillons de protéines de soja
détails de la machine
1. Mélangeur
Cet équipement est utilisé pour mélanger la farine et les matériaux granulaires, ce qui constitue la première étape de la transformation des aliments. Les matières premières sont mélangées rapidement et uniformément.
Production : 50-200 kg/heure
Tension : 380 V ~ personnalisable
Taille : Ajuster en fonction des différentes sorties
Fonction : cette machine est utilisée pour mélanger la farine de céréales, la farine de maïs, la farine de riz, la farine de blé, etc.
2. Extrudeuse à double vis
Les matières premières sont extrudées et façonnées dans la forme et la taille requises pour les aliments à base de protéines de soja à travers une filière.
Modèle : SY-70/SY-75
Sortie : 100 kg/heure à 200 kg/heure
Matériau : Matériau de la vis : acier inoxydable 38CrMoAl, acier au carbone
Séchoir
Le séchoir adopte une structure à cinq -couches et sèche efficacement l'humidité des aliments pour animaux grâce à une cuisson multicouche-.
Sortie : 100-800 kg/h
Tension : 380 V ~ personnalisable
Taille : Ajuster en fonction des différentes sorties
Fonction : il convient au séchage de particules de 0,8 à 40 mm. Le chauffage électrique, le chauffage au gaz, le chauffage au diesel ou le chauffage à la vapeur peuvent être utilisés.
Options personnalisables
Options de sortie :200 à 300 kg/h, 300 à 500 kg/h, 800 à 1 200 kg/h
Personnalisation de l'assemblage de vis :Formulation à haute-protéines, formulation à base de-farine de soja faible en gras, formulation à base de protéines végétales mélangées
Options de forme/moule du produit fini :Flocon, lanière, granulé, fibres longues (pour la viande à base de plantes)
Options de méthode de chauffage :Chauffage Électrique / Chauffage Vapeur
Emballage et transport
Méthode d'emballage :Film étirable-résistant à l'humidité + emballage sécurisé dans une caisse en bois pour protéger les composants critiques et les systèmes électriques, adapté au transport-sur de longues distances.
Méthode de transport :Prend en charge le transport maritime, terrestre et aérien ; plusieurs unités peuvent être transportées comme un conteneur complet.
pourquoi nous choisir
15+ années d'expérience dans la fabrication d'équipements d'extrusion alimentaire, spécialisée dans les équipements de transformation des protéines végétales.
Support OEM/ODM, fournissant une formulation complète, un essai d’exploitation, une installation et une formation technique.
Exportation vers plusieurs pays du monde, conforme aux systèmes de qualité CE et ISO.
Foire aux questions
1. Êtes-vous un fabricant ou une société commerciale ?
Nous sommes un fabricant professionnel de machines d'extrusion de produits alimentaires et alimentaires.
2. Quel est le prix de vos machines ?
Vous pouvez nous contacter directement. Nous vous enverrons le devis dans les plus brefs délais.
3. Quelles sont vos conditions de paiement ?
T/T 30 % comme acompte, 70 % par T/T avant la livraison.
4. Pouvons-nous vous fournir la formule ?
Nous pouvons fournir une formule de base pour produire la nourriture, etc. Et aider le client à fabriquer de nouveaux produits selon la formule du client.
5. Quelle est la taille de l'atelier requise ?
La ligne de production peut être mise en ligne droite et peut également changer de direction en fonction de la taille de votre usine.
6. Quels services après-offrez-vous ?
Envoyez des ingénieurs pour l'installation, l'exécution d'essais et la formation des travailleurs sur le site du client. Gestion des problèmes survenus pendant l'utilisation.
Fournissez des pièces de rechange et d'usure à prix réduit. Aidez les clients à résoudre tout autre problème.
7. Quels sont les équipements de base de la chaîne de transformation des aliments texturés à base de protéines de soja ?
L'équipement de base de la ligne de transformation des aliments à base de protéines de soja texturées comprend un tamis de nettoyage, un broyeur, une extrudeuse, un séchoir, un refroidisseur, etc. Le tamis de nettoyage élimine les impuretés, le broyeur affine les matériaux, l'extrudeuse donne la structure du produit, et le séchage et le refroidissement garantissent la qualité du produit.
8. Quels sont les points clés de la maintenance des équipements ?
Vérifier régulièrement l'usure des pièces de transmission et lubrifier les pièces clés ; nettoyez la vis de l'extrudeuse et la tête de filière ; calibrer les capteurs de température et de pression pour assurer un fonctionnement stable de l’équipement.
9. Quelle est l’importance du prétraitement des matières premières pour la chaîne de production ?
Le prétraitement des matières premières élimine les impuretés telles que les pierres et les métaux grâce au criblage, à l'élimination des impuretés, au concassage et à d'autres processus, contrôle la taille des particules, assure le fonctionnement normal des équipements ultérieurs, empêche le blocage et l'usure et améliore la stabilité de la qualité du produit.
10. Quel rôle clé l’extrudeuse joue-t-elle dans la chaîne de production ?
L'extrudeuse est un équipement clé de la chaîne de production. Le matériau est soumis à une température élevée, à une pression élevée et à une force de cisaillement à l’intérieur. La structure moléculaire de la protéine de soja change pour former une structure en couches ou fibreuse, donnant au produit une mastication semblable à de la viande- et une rétention d'eau.
11. Quel effet le processus de séchage a-t-il sur la qualité des protéines de soja organisées ?
Le processus de séchage contrôle avec précision la teneur en humidité. Une teneur en humidité trop élevée est sujette à la moisissure, et une teneur en humidité trop faible réduit la ténacité du produit. Un séchage raisonnable peut prolonger la durée de conservation, maintenir le goût et le contenu nutritionnel du produit et garantir que le produit répond aux normes de qualité.
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